制作方法:选料:选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。盐渍:把鲜杨梅入缸,加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀,并留下少部分食盐盖在杨梅表面,再用篾盖盖在杨梅上,压上石头,腌制5~7天。
食材:杨梅1500克,清水适量,盐1勺,冰糖200克,白砂糖适量。准备新鲜杨梅,清水冲洗几遍,沥干水分备用。把清洗好的杨梅倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮出来的杨梅水倒掉。
原料:新鲜杨梅,冰糖各适量。新鲜杨梅用盐水浸泡10分钟左右,倒掉水并一颗颗用流动水冲洗干净。小虫子基本消失了。洗好的杨梅放入锅里,加入没过杨梅的清水,放入适量盐,这步也是为了杀虫和除酸。
选用果大肉厚的新鲜杨梅。盐渍:将食盐与鲜杨梅拌和均匀,腌制5-7天。晒干:把杨梅置于阳光下晒干。漂洗:将杨梅浸于清水之中清洗。
自制杨梅干的制作方法步骤如下:工具/材料:杨梅、冰糖、盐、水、锅、竹簸箕、白糖、罐子。杨梅用盐水浸泡半个小时,晾干,放冰箱冷冻一晚上,煮的时候不容易烂。
1、杨梅干的家常做法如下:原料:杨梅、冰糖。杨梅用盐水浸泡半个小时,晾干。放冰箱冷冻一晚上,煮的时候不容易烂。冷冻杨梅下锅,加适量冰糖和水,没过杨梅,杨梅比较酸的话可以多放点糖,大火烧开后转中火。
2、杨梅洗净 新鲜杨梅放盐洗净,放不粘锅中煮。大火收汁 加适量老冰糖,慢慢熬制,最后大火收汁即可。晒干 放在太阳下晒干,撒上白砂糖即可。
3、杨梅干的做法如下:主料:新鲜杨梅500克。辅料:老冰糖100克、盐适量、白糖适量。新鲜杨梅浸泡在盐水里,去除杨梅的杂质和可能有的果蝇幼虫。浸泡15分钟左右,捞出冲洗一下。
1、食材:杨梅1500克,清水适量,盐1勺,冰糖200克,白砂糖适量。准备新鲜杨梅,清水冲洗几遍,沥干水分备用。把清洗好的杨梅倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮出来的杨梅水倒掉。
2、杨梅用淡盐水浸泡一小时左右,沥干。锅内放入杨梅,加入水,放入冰糖,烧开。水开后,把水倒出来,放在一边(这就是原汁原味的杨梅汁),锅内放入杨梅和冰糖翻炒。炒至水分收干,关火。
3、选料:选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。盐渍:把鲜杨梅入缸,加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀,并留下少部分食盐盖在杨梅表面,再用篾盖盖在杨梅上,压上石头,腌制5~7天。
4、好吃的杨梅干,腌制方法如下:工具/材料:杨梅、冰糖、白糖、清水、锅、勺、碗、簸箕。杨梅用盐水浸泡半个小时,晾干。放冰箱冷冻一晚上,煮的时候不容易烂。
1、水 适量(半没过杨梅)盐 3g 冰糖杨梅干的做法 「1」新鲜杨梅请放进水中浸泡,放入约3g的盐,轻轻晃动融化盐,泡约15分钟。「2」捞起杨梅放入奶锅中,倒入适量的水(大约没住杨梅一般水位。
2、主料:杨梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、盐少量、清水适量。杨梅加入盐,加入清水冲洗干净。杨梅放入锅中加入清水。加入盐大火烧开,之后将水倒掉。杨梅从新入锅加入少量清水,冰糖煮开。
3、杨梅洗干净,放入锅中,加一勺盐,倒一大碗清水煮开。这个步骤可以去掉杨梅的酸涩。倾倒去废水,将杨梅重新放入锅中。加入冰糖,不要加水!不要加水!不要加水!小火煮到杨梅出水,冰糖融化。转中火收汁。
4、所需原料:新鲜杨梅,冰糖。新鲜杨梅用盐水浸泡10分钟左右,倒掉水并一颗颗用流动水冲洗干净。小虫子基本消失了。洗好的杨梅放入锅里,加入没过杨梅的清水,放入适量盐,这步也是为了杀虫和除酸。
5、食材:杨梅1500克,清水适量,盐1勺,冰糖200克,白砂糖适量。准备新鲜杨梅,清水冲洗几遍,沥干水分备用。把清洗好的杨梅倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮出来的杨梅水倒掉。
6、杨梅干做法如下:食材:杨梅500g,细盐少许,清水适量,冰糖60g,粗砂糖适量。买的新鲜的杨梅,杨梅放水龙头下冲洗干净,再放入一大碗清水里。加入一点盐,浸泡半小时。
首先,将晒干的杨梅干洗净并晾干。然后,将糖和水按比例加入锅中,用中火烧开,直到糖完全融化,形成糖水。接下来,将干净的杨梅干放入糖水中,用小火慢慢煮沸,期间需要不断翻动杨梅干,使其均匀受糖。
第一步:将杨梅干用细盐充分揉搓,然后用工具将杏捣破了,放入盐液里浸泡三个小时后捞出来。第二步:接着用冷水浸泡杨梅干半小时,捞起沥干后再次把杨梅干浸泡先预热后冷却的糖水里一天。糖水比例为一比三。
晒干的杨梅可以做成杨梅果冻、杨梅干、杨梅冰沙等。杨梅倒入锅里加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮出来的杨梅水倒掉。
食材:新鲜杨梅干600g,糖130g,盐4g。将杨梅干在水里泡大约20分钟的时间,在水里加入4g的盐,晃动使盐在水中均匀地融化。在锅中倒入适量的水,水量要盖过杨梅干,可以多一点水也没有关系。
盐水清洗杨梅10分钟,无油锅内放水煮杨梅,水不用太多,主要是预防糊锅。杨梅煮软以后放冰糖,要是杨梅本身很酸,糖应该加量。大火收汁,晾晒,杨梅水多可以倒出来当杨梅汁喝。
糖杨梅干是一种常见的干果零食,制作方法如下:首先,选择新鲜的杨梅将其洗净,去掉茎和叶子,用清水浸泡30分钟后捞出沥干。然后,在杨梅上划上几刀,加入适量的白糖,搅拌均匀,放置20分钟,使其充分渗透。
关于杨梅干冰糖水怎么做,以及杨梅干冰糖水怎么做的的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。