diy制作干冰-制作干冰的过程
简述信息一览：
自制奶油蛋糕怎么放多久?
动物奶油蛋糕在常温下一般可以放大约2~8小时不等，具体取决于气温，冬天可以半天，夏天一般两个小时口感都会有影响。
奶油蛋糕都要在2——5℃左右才能保存，但放的时间越就口感就越差，最多7天就不好吃了。
奶油蛋糕放多久会坏 如果奶油蛋糕不冷藏，它可以在室温下保存3-5天而不变质。 如果天气炎热，一天内不会变质，但尽量在当天食用。 但这里指的是植物性黄油，因为植物性黄油不易融化，所以可以放置更长时间。
奶油蛋糕可以放几天奶油蛋糕放冰箱冷藏保存的期限不宜超过2天，但其口感和色泽都会差很多。另外有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
自制蛋黄酥密封后能保存多久?
蛋黄酥保质期多久 蛋黄酥类：这里有馅料的点心，由于馅料储存期较短，因此常温密封大概10天左右，短时间不吃可以直接密封冷冻，可存放1-2个月，食用时候自然解冻即可！但是建议不要存放这么久。
但是建议不要存放这么久，先做现吃比较好。大部分酥韧食品（如蛋黄酥等）含水分较少，是储存期最长的，一般密封保存一个月没问题。
如果想要送人就可以用保鲜箱，然后再加上干冰，干冰融化的速度不会很快，送到以后及时拿出来吃就可以了。
冷冻可以保存1-2个月的时间，想吃的时候拿出来自然解冻即可，但现做现吃的蛋黄酥口感最好，不建议放进冰箱中冷藏，吃不完的时候密封起来常温保存较好。
等想吃的时候再放进烤箱中加工即可。常温保存 吃不完的手工蛋黄酥可以放进密封的袋子或者盒子中，在干燥通风的常温环境中能够保存3-4天，虽然口感会有所下降，但并不会影响食用。
莲蓉蛋黄酥是一种有馅料的电信，这类如果是密封包装，保质期一般10-25天，可参考月饼的保质期，如果是散装类糕点。
自制的火腿肠寄快递要煮熟了寄还是生的寄?担心会坏掉
1、不会。因为火腿肠本来就是一个真空的食物。他在制作时候就已经考虑了，要存储时间。
2、现在往国外寄或者国外往国内寄酱货等食品都有严格的控制。一般是不可以寄的。
3、香肠有生的也有熟的，大部分是生的，生的可以烤或者蒸熟。如果熟的直接可以食用了。一般给时都是生的，但如果特别交待要熟的，对方会给煮熟，因为做香肠时灌入的肉都必须是生肉跺碎后再放入肠衣中的。
4、肉火腿之类的不行，榨菜，香菇干，干贝可以。我这有个同学家里给她邮来很多肠，到达日本后，这边给焚烧了。或者要交很多罚款，得不偿失。所以不要邮。也可以邮蒜啊面酱啊辣椒粉啊之类的调味，因为这边料理真不怎么样。
5、腊肉寄快递会变质坏掉吗 冬季温度低，包装得当，寄快递一般不会变质坏掉。夏季天气热，直接寄快递可能会坏掉。腊肉会不会变质取决于天气、时间和储存环境。最好不要在热天邮寄。比如六月到九月很热，可能不太好。
6、邮寄火腿肠之类的食品最好选择发EMS，清关能力好。其次可以选择发DHL，时效快4天左右到达，运费也相对有优势，具体看你的实际情况选择。
自制布丁会化吗?上次做了一回化掉了。留下了阴影。。。(我要把布丁带...
将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。 将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
把布丁放入烤箱 步骤 11 150℃，30分钟 步骤 12 成型后将布丁晾凉 步骤 13 在表面洒一层糖，不要洒的太多，容易糊 步骤 14 用火枪喷灼表面的糖，使其完全融化 步骤 15 就会形成一层硬壳。
布丁做好后，常温冷却，再冷藏，12小时后会出一点水。
如何自制焦糖布丁 取一小碗，倒入125ml牛奶，并加入20g细砂糖搅拌至砂糖融化。另取一小碗，打入一个鸡蛋，将甜牛奶按蛋奶比1比1加入。将蛋奶混合液搅拌均匀。
倒入融化的吉利丁奶液不停搅拌至吉利丁粉完全融化即可，奶液过滤倒入容器放入芒果粒放入冰箱冷藏成型即可，出品再在面上放上芒果粒。
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