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1、第一盘以绿韭菜垫底,面上放着两个圆滚滚的蛋黄,取名“两个黄鹂鸣翠柳”;第二盘还是以绿韭菜垫底,面上洒着一溜蛋白,唤作“一行白鹭上青天”;第三盘将韭菜铺成山峦状,山尖遍染蛋白,呼为“窗含西岭千秋雪”;第四盘是一大碗清汤,面上漂浮着四片洁白的蛋壳,便称为“门泊东吴万里船”。
2、韭黄炒蛋。那不是韭菜,是韭黄来的,味道跟韭菜相似。但韭黄是偏***的。能补钙补铁。
3、第二盘韭菜垫底,上浮一列蛋白,名曰“一行白鹭上青天”;第三盘撒一些韭菜碎片为底,盖上一摊蛋白,名曰“窗含西岭千秋雪”;第四大碗是韭菜鲜汤,上漂四片洁白的蛋壳,名曰“门泊东吴万里船”。
4、“这道家常菜给我来了一个小小的创新,某人一直喜欢吃辣椒炒蛋,也喜欢吃韭菜炒蛋,经常在是吃辣椒还是韭菜这个问题之间摇摆不定,站在菜场浪费了很多时间也损坏了很多脑细胞。
5、菜名叫:韭菜辣椒炒鸡蛋。食材明细 韭菜适量 鸡蛋适量 辣椒适量 油适量 盐适量 鸡粉适量 味精适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 辣椒韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 将材料择好清洗干净。2 辣椒洗净切小粒。3 韭菜洗净切段放碗中备用。4 洗净炒锅搁炉上,放入辣椒粒煸炒。5 炒至辣椒粒变色变软。
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