茶壳干冰摆盘制作***教程-干冰摆盘装饰怎么用
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简述信息一览：
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一盘韭菜上浇了一溜蛋白的菜名是什么
一盘韭菜上浇了一溜蛋白的菜名是窗含西岭千秋雪 ，一行白鹭上青天。扩展资料：有趣的菜名。开门红小番茄烫熟后去皮，加入了果汁和糖水浸渍，很好的融入了酸甜味，并有一种淡淡的果香味混合其中，冰镇后装盘，口感酸甜香滑，清爽怡人。
（图片来源网络，侵删）
第一盘以绿韭菜垫底，面上放着两个圆滚滚的蛋黄，取名“两个黄鹂鸣翠柳”；第二盘还是以绿韭菜垫底，面上洒着一溜蛋白，唤作“一行白鹭上青天”；第三盘将韭菜铺成山峦状，山尖遍染蛋白，呼为“窗含西岭千秋雪”；第四盘是一大碗清汤，面上漂浮着四片洁白的蛋壳，便称为“门泊东吴万里船”。
韭黄炒蛋。那不是韭菜，是韭黄来的，味道跟韭菜相似。但韭黄是偏***的。能补钙补铁。
第二盘韭菜垫底，上浮一列蛋白，名曰“一行白鹭上青天”；第三盘撒一些韭菜碎片为底，盖上一摊蛋白，名曰“窗含西岭千秋雪”；第四大碗是韭菜鲜汤，上漂四片洁白的蛋壳，名曰“门泊东吴万里船”。
（图片来源网络，侵删）
第一道菜是炒韭菜，上面放着两个蛋黄，他称之为“两个黄鹂鸣翠柳”；第二道菜同样是炒韭菜，上面是蛋白，称之为“一行白鹭上青天”；第三道菜是清蒸***，称之为“窗含西岭千秋雪”；最后是一大碗韭菜***汤，上面漂浮着几片蛋壳，称之为“门泊东吴万里船”。
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