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博山餐饮干冰价格表图-博山批发冰糕地方

简述信息一览:

干冰能产生白雾的原因是?

1、干冰保存的温度是-78摄氏度,在常温下加入水无异于加热,干冰会迅速气化,同时由于本身温度低,水蒸气也会凝结成雾,所以会有大量白雾。

2、升华、升华吸热、液化、小水珠 试题分析:物质由固态直接变为气态的过程叫做哦升华,用干冰在舞台上产生的淡淡白雾,是由于干冰升华吸热,使周围空气温度降低,空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。

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(图片来源网络,侵删)

3、这个过程会导致周围的热量被吸收,从而使周围温度迅速下降。干冰升华时吸收热量的原因是升华过程需要克服分子间的吸引力,使固态的二氧化碳分子转变为气态。在这个过程中,干冰从周围环境吸收热量,使周围温度降低。这也是为什么干冰在升华时会产生白雾的原因,因为周围空气中的水蒸气会冷凝成小水滴,形成白雾。

4、由于干冰是固体,与水混合后因为温差干冰吸收热量升华成为二氧化碳,即泡泡,而周围的雾气是因为干冰吸收空气中的热量使空气中的温度降低,从而使水蒸气变成小液珠形成雾气。干冰放在水中,会吸收大量的热量,造成局部的气温迅速下降,使得周围空气中的水气凝结成小水滴,从而产生你所说的雾。

5、升华和液化。干冰的确是吸热升华变成二氧化碳气体,但由于它吸收了热量,导致周围的气温降低,空气中的水蒸气放热液化,形成小水珠漂浮在空中,这才是白雾的具体形成过程。升华指固态物质不经液态直接转变成气态的现象,可作为一种应用固气平衡进行分离的方法。

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6、白雾的形成是熔化还是凝固?舞台表演常会用干冰制造白雾,因为干冰是固态二氧化碳易发生升华现象,当升华吸热时,使周围环境温度降低,空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠,形成“白雾”。所以,白雾的形成是熔化。

冰、干冰都可以用来冷藏食品,你觉得用哪种更好,为什么?

1、干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。 1干冰在冷藏运输领域中的应用 a 低温冷冻医疗用途以及血浆、疫苗等特殊药品的低温运输。 b 电子低温材料,精密元器件的长短途运输。 c高档食品的保鲜运输如高档牛羊肉等。

2、干冰效果好。干冰是二氧化碳,用它保存食物不会使食物受潮;可以使食物的保鲜期加长;如果用普通冰的话,在温度改变下冰的质量会改变可能会化成水,这样会使食物中有水分,产生食物的变质。

3、干冰是二氧化碳的固体。他在升华的时候会吸收大量的热,故可以用来冷藏食品。而二氧化碳性质稳定,不会使食物变质。而冰快就是水,他不能防止食物与空气中的氧气反映而变质,同时因为有水的参与会使很多反应进行,使食物加速变质。所以干冰比冰好。

4、干冰温度低,冷冻效果好;不会引起食品返潮现象;不与食品作用,对食品无毒无害;隔绝氧气,延长保质期。

5、温度低 干冰吸热后直接变成CO2气体,不污染食品。

6、您好,首先您应该知道干冰是二氧化碳的固体,它的物理变化是升华作用。对于冷藏食品的作用很小,不如冰。

为什么永干冰保藏食品比用冰好?

1、干冰温度低,冷冻效果好;不会引起食品返潮现象;不与食品作用,对食品无毒无害;隔绝氧气,延长保质期。

2、由于它气化后无残留物,不会弄湿和污染食品,加之气化生成的二氧化碳气体可以抑制细菌繁殖,所以它比用冰作致冷剂效果好。

3、重量轻有利于运输。此外,干冰升华后不会留下液体,这比用水冷冻干净,也不会使食物潮湿。同时,干冰升华产生的二氧化碳密度高于空气,因此二氧化碳气体会附着在重质食物的表面,将食物与氧气隔离,抑制细菌生长,减缓其新陈代谢等效果,确保水果、蔬菜和海产品的新鲜和不变质。

4、干冰是固态的二氧化碳,在常温和压强为6078千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质,其温度是零下75℃,这便是干冰。干冰蓄冷是水冰的5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。它受热后不经液化,而直接气化。

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