1、企业招牌的时候切记一定要对员工进行安全意识培训。对于企业来说,员工的安全意识是需要放在第一位的,尤其火锅类餐饮企业更是不能够忽视的,一旦发生了人身受到了伤害,除了企业会遭受经济损失,也会给当事人带来不可以磨灭的影响。
2、果汁大多数是甜的,所以女士或孩子比较喜欢。在客人坐在椅子上点完菜后,你就可以问酒水了。注意观察客人男女比例,有女士小孩子的话就开始推销你的果汁,先列举出你家饭店的果汁种类,然后再稍加介绍,简短几句就可。比如鲜橙汁可以美白,猕猴桃汁抗氧化防衰老,西瓜汁清热降火,梨汁润肺之类的。
3、新鲜肉应是肌肉有光泽、红色均匀、脂肪洁白(牛、羊、兔肉或为淡***),表面清洁,滋润 ,新切表面微呈湿润、不发粘;指压肌肉后的凹陷立即恢复;具有应有的正常香气;肉汤清 澈透明,油脂团聚于汤的表面,具有香味。
4、很多旅居美国的华人,仍然记得当时的盛况——早在那年1月底,演唱会的门票就已被抢购一空;“凯撒皇宫”原本只有1100个座位,后来加到了1500个,但两旁的走道、中间的阶梯上,仍然挤满了观众。
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