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1、并带走大量水蒸气,容易被冻伤。能吃,就是食物失水了,不大好吃,口感变差。干冰遇水是升华物理现象。因干冰是固态的二氧化碳,温度为-75℃,其由固体变为气体急剧升华的时候,会使周围的空气温度迅速降低,这时对水的溶解度变小,形成气态的二氧化碳,并出现白雾状的下沉流云现象。
2、当干冰与水接触时,它会迅速升华并吸收大量热量,这个过程通常是安全的。然而,如果干冰被切成小块,它的表面积会增加,从而加速升华过程,可能会导致局部温度迅速下降,形成过饱和的二氧化碳气体,这种情况下,如果容器封闭,就可能产生压力,导致爆炸。
3、干冰的气化热很大,在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右,所以水会马上结冰.干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发而得到。
4、会产生大量雾气。干冰放在水中,会吸收大量的热量,造成局部的气温迅速下降,使得周围空气中的水气凝结成小水滴,从而产生雾气。干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体,如果将其放在密闭的环境中,存储环境内部会产生极大的压力,最终会导致物理性爆炸。
5、当它遇热而变为气体时,就把附近空气中的水蒸气冷凝为无数的小水点,这就是白雾。如果把热水淋在干冰上,这些白雾就十分浓厚,仿佛仙境一般。在舞台上常用这方法制造仙境。因为干冰升华所产生的压力会引起爆炸,所以不可以将干冰储存在不透气的保温箱内。保温效果好的保温箱可以减慢干冰升华的速度。
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