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干冰降温好吗-干冰降温是什么物态变化

简述信息一览:

室温太高可以用干冰降温吗

作用不大,但危险大,因为干冰是直接将二氧化碳由气体变成固体,如果溶化也是由固气变成气体。由环境如果是密闭的,会造成内破人员缺氧而昏迷,严重者致死。

夏天配送冰激凌蛋糕时,可以使用干冰来保持其冷度。干冰是二氧化碳的固态形式,可以达到非常低的温度。当干冰蒸发时,会释放二氧化碳气体,所以在使用干冰时需要注意通风。同时,干冰不宜直接接触食品,需要用保护材料包裹好。如果使用得当,干冰是保持食品冷却的有效方式,不会导致蛋糕融化。

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(图片来源网络,侵删)

在室温下,将二氧化碳气体加压到约60 101325Pa时,当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时,就会冻结成雪花伏的固态二氧化碳。固态二氧化碳的气化热很大,在-60℃时为364.5J/g,在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右,并且不会产生液体,所以叫“干冰”。常见的干冰呈块状或丸状。

固体本身就不适合持续降温:气化后确实能吸热,但气化后也就消失了,如何循环补充?2,干冰-70摄氏度,和室温相差大,很容易造成空气中的水蒸气冷凝——液态水对机箱内部件是致命的威胁。

干冰的作用现在干冰已经被广泛运用到人们生活的各个方面中,干冰因为具有极佳的降温效果,在一些特殊的行业中大多***用干冰降温。比如在夏天行车用到的降温剂是由干冰制成的,包括食品和医药保鲜等都需要干冰来完成降温。

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(图片来源网络,侵删)

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