肉制品干冰图片及价格表-肉制品干制的原理和目的
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简述信息一览：
为什么用干冰保存食品比用冰块更好?
重量轻有利于运输。此外，干冰升华后不会留下液体，这比用水冷冻干净，也不会使食物潮湿。同时，干冰升华产生的二氧化碳密度高于空气，因此二氧化碳气体会附着在重质食物的表面，将食物与氧气隔离，抑制细菌生长，减缓其新陈代谢等效果，确保水果、蔬菜和海产品的新鲜和不变质。
此外，干冰升华后不会留下液体，这样比用水冰冷藏更清洁干净，不会使食物潮湿。同时，干冰升华后生成的二氧化碳密度大于空气，因而二氧化碳气会附在质量重的食物表面，使食物与氧气隔绝，达到抑制细菌滋生、减缓其新陈代谢的速度等作用，确保果蔬海鲜产品新鲜、不变质。
干冰是固态的二氧化碳，由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负75度，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。干冰能够急速的冷冻物体和降低温度，并且已经被广泛的使用。干冰在溶解时不是由固态转化为液态，而是由固态直接升华为气态，因此其融化并不会产生任何水或液体，也由此我们称它做“干冰”。
干冰效果好。干冰是二氧化碳，用它保存食物不会使食物受潮；可以使食物的保鲜期加长；如果用普通冰的话，在温度改变下冰的质量会改变可能会化成水，这样会使食物中有水分，产生食物的变质。
蛋糕保鲜的话，当然用干冰更好。因为干冰可以快速的降温，并且不会产生很多的水蒸气，而冰块在降温融化的过程当中，会使得密闭的空间内水蒸气水分的含量会增加，可能会使得蛋糕变得比较潮湿，而影响蛋糕的口感。
如何快递肉类食品
可以邮寄，自己包装好即可，快递公司会在你的包装外再包装一层袋子或者是盒子，快递公司有时会比较粗暴，如果怕损坏可以放上海绵或者泡沫实在不行弄盒子装起来。第一步打开支付宝，如下图所示界面。在上方的输入框中输入“寄”，会弹出寄快递服务。
如果能一两天就可以寄到的那没问题，因为现在天气冷了，冰袋融化的速度也慢一些了，时间长了就有点不保准了，可以考虑顺风快递。
快递肉食类要怎么保证不坏；需要作特殊包装后邮寄要才能不坏 或者 用冷藏车运罗列，费用高点。。即用一保鲜箱，将内食品放保鲜箱内，然后再放进几袋冰袋作保鲜，再进行密封好，就可以投寄了。这种包装是可以保鲜5-7天的，完全能满足快递的时间。
可以的，顺丰快递就可以，不过一定要做好生鲜的保护措施，比如冰袋或其他，防止食物途中坏掉。
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